Food

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キャロットジンジャースープ

材料(2人分)
人参
ココナッツ果肉
(上記全て乱切り)
みじん切りエシャロット
ココナッツウォーター
オレンジジュース
にんにく
生姜のみじん切り
白味噌
クミン
340g
150g

大さじ1.5杯

120ml
120ml
1/2片
大さじ1
大さじ1
少々

生姜のスパイシーな味わいが加わったこのキャロットスープはジュースデトックスをしている方にもぜひ試していただきたい一品です。

  • 1.全ての材料をブレンダー(VitaMixなど)に入れます。
  •          
  • 2.全体がなめらかになるまでよく混ぜます。
  •          
  • 3.スープ皿に盛り付けて出来上がりです。

【2019年春、goop cafeで提供されたレシピ】
【Organic Avenueで紹介されたレシピ】

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